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Magali

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domenica 10 luglio 2016
Siamo andate un po' in giro per il paese per vedere qualche "drapeau" per incitare la squadra francese
 Allora anche Magali ed io ci siamo organizzate!
Insalata chevre chaud e ...
Ingredienti per due persone:
insalata mista
8 pomodori ciliegino
2 cipollotti
2 uovo sode
formaggio di capra
1/2 baguette
marmellata di cipolle di Tropea
olio
aceto balsamico
1 cucchiaino di senape
sale

Preparazione:
pulite l'insalata, il cipollotto, i pomodori. Tagliate il cipollotto nel senso della lunghezza, tagliate i pomodori  a metà. Affettate sottilmente le uova sode.
Tagliare a fette la baguette e fatela tostare leggermente nel tostapane. Tagliare il formaggio a rondelle e mettetene una su ogni fetta, passare al microonde un minuto, per fondere un pochino il formaggio.
Componete l'insalata, conditela e posizionate sopra le fette di baguette e formaggio, disponendo sopra la marmellata di cipolle.
E come dice Magali "leccatevi i baffi!"









1 commenti:

elenuccia ha detto...

Mi sa che oggi i francesi non siano tanto contenti ;-) però Magali ha fatto il suo dovere :-D sull'uovo sodo passo, non riesco a digerirlo, ma quei crostini con di baguette, formaggio e confettura di cipolle di Tropea mi fanno una voglia...
Io però ne voglio almeno una decina

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